Spezialitäten
Rancho-Teller, 330 g*
17,70
Rinder-, Schweine- und Putensteak, dazu wahlweise eine Baked Potato oder Pommes frites sowie Röstbrot
Puten-Steak, 200 g
15,70
Mit einer leichten Sauce Hollandaise, Baked Potato und Röstbrot
Filet-Pfanne**
18,70
Schweine-, Hähnchen- und Putenbrustfilet, mit Pilzen à la Crème und Käse überbacken, dazu Brokkoliröschen mit Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
Fitness-Pfanne
15,70
Puten- oder Steakstreifen mit knackigem Pfannengemüse, abgeschmeckt mit pikanter Soja-Sauce, dazu Röstbrot
Lachsfilet
23,70
In Butter gebraten, mit würzigem Blattspinat, dazu Kräuterbutter und Kartoffelgratin
Zarte Lammhüfte
23,70
Rosa gegrillt, auf Rosmarinjus, an mediterranem Gemüse, dazu Rosmarin-Kartoffeln
Filetmedaillons vom Schwein
18,70
Überzogen mit Pilzen à la Crème, dazu eine Baked Potato und Röstbrot
Rinderfilet Mignons, 200 g
23,70
Umwickelt mit geräucherten Speckstreifen, dazu eine Baked Potato oder Pommes frites und Röstbrot
* Rancho-Teller: Wechsel zu Schwein oder Pute zzgl. 2,70 / zu Huftsteak zzgl. 4,70
** Filet-Pfanne: Wechsel innerhalb der Fleischsorten zzgl. 2,70
Beim Wechsel der Beilage auf Süßkartoffel-Pommes zzgl. 2,00